Форум

Data.BG Форуми: Всичко за диворастящите и култивирани гъби - Data.BG Форуми

Прехвърляне към съдържание

  • (8 Страници) +
  • « Първа
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вие не можете да започнете нова тема
  • Вие не може да отговаряте на тази тема

Всичко за диворастящите и култивирани гъби събиране, приготвяне и рецепти

#141
Потребителят е неактивен   mgbagera 

  • Група: Потребители
  • Мнения: 1310
  • Регистриран: 17-July 09
  • Репутация: 48
Да преди снега пак бяха така. Като цяло тези гъби са на възраст 2 седмици. Мисля че още щом застудя те получиха тези петна но тогава температурата почти не падаше под 0. Обаче по на долу има други гъби които са малко по стари и са перфектни на външен вид (е като изключим наяденото от охлювите :emote_hunter: )
Публикувано изображение
0

#142
Потребителят е неактивен   manuk 

  • Дата бг приятел
  • Група: Потребители
  • Мнения: 1715
  • Регистриран: 09-December 10
  • Репутация: 343
  • Пол:Мъж
  • Град:Пловдив
  • Интереси:Подводен риболов, ски, гъбарство, народна медицина, музика, фотография, пчеларство
За съжаление няма изображения, моля те да ги обновиш за да мога да ти отговоря. Публикувано изображение
Всяко нещо си има цена, за да го постигнем, трябва да я платим!
0

#143
Потребителят е неактивен   alexran 

  • Група: Потребители
  • Мнения: 12
  • Регистриран: 23-September 16
  • Репутация: 3
  • Пол:Мъж
  • Град:София
Здравей Манук,

Ще кача две снимки с гъби, които - дано да са ядливи - очевидно са от групата на манатарките. Мирисът е онзи, специфичният - на манатарка. Повърхността на шапката е доста хлъзгава, а намерих гъбите на Витоша, в доста засенчено място от високите борове - тип ливада, прохладно и влажно. Дунапренът /спороностият слой/ - леко се отделя, посинява леко, а след отделянето му - месото под дунапрена леко пожълтява. Според мен са доста презрели, но червеи по тях не се забелязват!
След премахването на дунапрена - месото на пънчето и шапката е здраво свързано - образува нещо като монолит /за разлика от повече от другите гъби, на които леко се отделя пънчето от шапката. Пънчето НЕ Е така обемисто, както при другите манатарки. Остава доста по-тънко от шапката, а на някои от гъбите - леко се уширява в основата си.
След бланширане - потъмнява - до тъмнокафява и отново си остава хлъзгава и мазна.

Предварително ти благодаря! Спорно търсене на теб и на всички, които четат форума. Годината е благоприятна с дъждовете си. Спорна да е! :)

Прикачен(и) файл(ове)


0

#144
Потребителят е неактивен   manuk 

  • Дата бг приятел
  • Група: Потребители
  • Мнения: 1715
  • Регистриран: 09-December 10
  • Репутация: 343
  • Пол:Мъж
  • Град:Пловдив
  • Интереси:Подводен риболов, ски, гъбарство, народна медицина, музика, фотография, пчеларство
Здравей alexran от всичко, което познавам, вероятно става въпрос за така наречената посиняваща масловка (Suillus variegatus). Заради хлъзгавата и лепкава шапка (на манатарките шапките не стават лепкави). По принцип кожата на шапката на масловките трябва да се обели, защото при консумация предизвиква разстройство. Това, което се вижда на снимките не е манатарка!
Иначе описанието, което даваш съвпада с това на посиняваща масловка- ядлива гъба с много ниско качество. Публикувано изображение
Всяко нещо си има цена, за да го постигнем, трябва да я платим!
0

#145
Потребителят е неактивен   alexran 

  • Група: Потребители
  • Мнения: 12
  • Регистриран: 23-September 16
  • Репутация: 3
  • Пол:Мъж
  • Град:София

Преглед на мнениеmanuk, на 31.08.18 - 19:25, каза:

Здравей alexran от всичко, което познавам, вероятно става въпрос за така наречената посиняваща масловка (Suillus variegatus). Заради хлъзгавата и лепкава шапка (на манатарките шапките не стават лепкави). По принцип кожата на шапката на масловките трябва да се обели, защото при консумация предизвиква разстройство. Това, което се вижда на снимките не е манатарка!
Иначе описанието, което даваш съвпада с това на посиняваща масловка- ядлива гъба с много ниско качество. Публикувано изображение



Благодаря за отговора, Манук. Изобщо не сетих за масловките. Малко ме беше обхванала еуфорията като видях толкова гъби. Очевидно ниското качество е било причина, за да не я берат гъбарите... :)

Тук ще прикача три поредни снимки на друга гъба. Трудно я намирам. Правилно ли я идентифицирам? Мисля, че е зелена гълъбка.

Четвъртата снимка - с двете гъби - отново мисля, че е зелена гълъбка.

Прикачен(и) файл(ове)


0

#146
Потребителят е неактивен   manuk 

  • Дата бг приятел
  • Група: Потребители
  • Мнения: 1715
  • Регистриран: 09-December 10
  • Репутация: 343
  • Пол:Мъж
  • Град:Пловдив
  • Интереси:Подводен риболов, ски, гъбарство, народна медицина, музика, фотография, пчеларство
aleхran, снимките, които си приложил, са на тревисто зелена гълъбка (Russula aeruginea). Принципно ядлива гъба с едва доловим приятен леко лютив вкус. При невнимание може да се сбърка със зелена мухоморка, за това аз я избягвам.
Бих ти препоръчал друга зелена гълъбка, която расте предимно в дъбови и букови гори. Расте от Юни до края на месец Август, при по продължително топло време и през Септември. За нагледност аз я наричам напукана зелена гълбка (Russula virescens).
Тази гъба има характерна особеност на шапката - кожата и се разкъсва на многобройни неправилни парчета. Вкусът на напуканата зелена гълъбка е приятен, сладникав, орехо-подобен. Не може да се сбърка с никоя друга гъба. Публикувано изображение
Публикувано изображение Публикувано изображение
Всяко нещо си има цена, за да го постигнем, трябва да я платим!
1

#147
Потребителят е неактивен   manuk 

  • Дата бг приятел
  • Група: Потребители
  • Мнения: 1715
  • Регистриран: 09-December 10
  • Репутация: 343
  • Пол:Мъж
  • Град:Пловдив
  • Интереси:Подводен риболов, ски, гъбарство, народна медицина, музика, фотография, пчеларство
Започна сезона на гъбите!
Тези дни ми се наложи да потърся някои лековити гъби и попаднах на интересен източник, който описва 10-те най-лекарствени гъби
Интересно и характерно е това, че те всичките се използват от народната медицина в Югоизточна Азия.
При по-внимателно разглеждане се оказва, че три от !0 -те лекарствени гъби. растат и в България.
Това са Канодерма Луцидиум (Ganoderma lucidium), Агарикус Блазеи (Agaricus BlazeiMurill), Копринус (Coprinus comatus).

Калодермата се намира рядко, расте по стволовете на живи или мъртви дървета и изглежда така:

Публикувано изображение

Продажната и цена в България, за една капсула от 250 мг. е 35 лв.

Втората гъба Агарикус Блазеи в България е известна като Горска печурка. Развива се поединично или на групички, расте предимно в иглолистни гори, може и да се отглежда в домашни условия. Намира се дори по оборски тор и на гниещи субстрати.

Публикувано изображение

Продажната и цена в България, за екстракт в една капсула от 300 мг. е 60 лв.

Третата гъба Копринус в България е известна под името Порцеланова копринка. Гъбата обича богата почва и расте върху тор, наторена почва в дворове, градини, ливади, пасища и др. от края на пролетта до края на есента (от май до ноември). Има много добри вкусови качества.

Изглежда така:

Публикувано изображение

Продажната и цена в България, за екстракт в една капсула от 120 мг. е 55 лв.
Както се вижда в България също растат лековити гъби. Публикувано изображение
Всяко нещо си има цена, за да го постигнем, трябва да я платим!
0

#148
Потребителят е неактивен   alexran 

  • Група: Потребители
  • Мнения: 12
  • Регистриран: 23-September 16
  • Репутация: 3
  • Пол:Мъж
  • Град:София
Публикувано изображение


Публикувано изображение



Здравей Манук! Прикачил съм две снимки. Това ли е ганодерма? Тази гъба от снимките ми - расте на мъртва иглолистна дървесина.

Ако това според теб е ганодерма или канодерма - както и да е правилното, моля да коментираш информацията в твоя пост, а именно:
"Продажната и цена в България, за една капсула от 250 мг. е 35 лв."

Имам два въпроса и ще те моля, ако можеш да ми отговориш на някой от тях:

1. Не разбирам - това дали е свързано с изкупната цена на гъбата, или това е цената, след някаква обработка? Ако е второто, имаш ли понятие приблизителната цена на изкупуване на гъбата?

2. Имаш ли данни, къде в София /или страната/ изкупуват ганодермата?

Предварително благодаря! Успехи! :)

Прикачен(и) файл(ове)


0

#149
Потребителят е неактивен   manuk 

  • Дата бг приятел
  • Група: Потребители
  • Мнения: 1715
  • Регистриран: 09-December 10
  • Репутация: 343
  • Пол:Мъж
  • Град:Пловдив
  • Интереси:Подводен риболов, ски, гъбарство, народна медицина, музика, фотография, пчеларство
Здравей alexran, това наистина е Ганодерма (това е правилното име ) ,тази гъба има около 70 до 80 варианта по света.
На моят пост съм дал цена за една капсула получена с обработка по фармацевтични методи.
Информацията, която имам е, че гъбата Ганодерма в България се внася от Китайски производител и вносител: "Цин Бао - интернешънъл" ООД София, ул. "Пиротска" №18
Нямам информация някйде в България да се изкупува Ганодерма.
Навсякъде в нашата страна се изкупуват гъби от които се печели много от прекупвачите, предимно манатарки и пачи крак.
Преди години в Пловдив имаше пункт за изкупуване на гъби при ресторант " "Чадърите", където имаше един бай Георги, който изкупуваше всякакъв вид ядливи гъби. Познаваше Родопите, и знаеше находищата на гъби, имаше изкупвателен пункт и на хижа "Равнища". Всичко това отдавна е приключило!
Сегашните прекупвачи познават и изкупуват само един вид манатарка, и когато им предложа и покажа от останалите ядливи видове манатарка, казват, че са отровни и не ги изкупуват! Публикувано изображение
Всяко нещо си има цена, за да го постигнем, трябва да я платим!
0

Споделете тази тема чрез:


  • (8 Страници) +
  • « Първа
  • 6
  • 7
  • 8
  • Вие не можете да започнете нова тема
  • Вие не може да отговаряте на тази тема

1 потребители четат тази тема
0 регистрирани потребители, 1 гости и 0 анонимни потребители


Data.BG e форум за дискусии. Data.BG не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Data.BG.

Close  Member Login